Проект комплекса семейного винодельческого предприятия

Технология и организация строительства
Авторы:
Аннотация:

В статье представлен студенческий проект, разработанный на Архитектурном факультете Университета Черногории. Заданная тема для проектирования – семейный комплекс по производству вина. В проекте разработано объемно-пространственное решение комплекса в тесной взаимосвязи с существующим рельефом местности, для которой проектируется комплекс. Освещены вопросы технологии обработки винограда, производства и хранения вин. Представленное планировочное решение обеспечивает тесную связь производственной зоны и погребов для хранения вин с домом хозяина. Подробно разработан ближайший природный ландшафт, включающий грунтовые террасы для виноградников и домики для проживания наемных рабочих.